Scientia.ro
Ultimele Știri
Cum chimia complexă a glutenului asigură produsele de brutărie/ simigerie-patiserie ușoare și pufoase
2023-11-26 · 10:41
În pâine și alte produse pe bază de făină de brutărie/ simigerie-patiserie se află o substanță extraordinară – glutenul. Chimia unică a glutenului face alimentele (...)Ce ingrediente conțin, în fapt, covrigii?
2023-11-26 · 05:43
Nu cred să mai fie vreo țară în care să se consume covrigi în cantități atât de mari ca-n România. Produse de patiserie-simigerie se găsesc, (...)Activitatea fizică (exercițiul fizic sau sportul) nu ajută la controlul greutății corporale
2023-11-04 · 11:54
Activitatea fizică nu duce la un consum total de energie zilnică superior și nu ajută la controlul greutății corporale. Aceasta este, într-adevăr, o descoperire surprinzătoare, (...)Experimentul PROSPECT: noi progrese în studierea antineutrinilor
2023-10-31 · 20:49
The High Flux Isotope Reactor Într-un articol recent se arată cum experimentul PROSPECT de la reactorul nuclear HFIR de la Oak Ridge National Laboratory din (...)Băuturile răcoritoare dizolvă smalțul dinților și provoacă apariția cariilor dentare
2023-10-30 · 09:24
Aproape toate băuturile răcoritoare (sucurile neacidulate și băuturile carbogazoase, inclusiv energizantele) sunt suficient de acide pentru a eroda (dizolva) smalțul, stratul protector al dinților, ceea (...)Aspirina tamponată nu protejează, în fapt, împotriva sângerărilor stomacale
2023-10-27 · 14:14
În teorie, aspirina tamponată protejează împotriva hemoragiei stomacale. Dar un studiu recent arată că nu există diferențe între modul în care aspirina, indiferent de forma (...)Polifenolii - efectele acestora asupra sănătății
2023-10-27 · 09:40
Poate că cuvântul „polifenol” înseamnă puțin pentru tine, dar cu siguranță înseamnă mult pentru sănătatea ta. Polifenolii sunt o familie de compuși chimici prezenți în (...)→ La 1 iulie 2023 în România 18% din populație avea peste 65 de ani, dintr-un total de
2023-10-27 · 09:21
(...)Care este diferența dintre căldură și temperatură?
2023-10-27 · 08:42
Dacă luăm o sticlă de un litru și o găleată de 10 litri și turnăm în ambele recipiente, până la umplere, apă cu temperatura de (...)Simularea comportamentului înaintașilor, ca posibilă soluție la problemele cu somnul
2023-10-26 · 13:00
În ultima perioadă, pe fondul lecturilor și scrierii de articole din domeniul nutriției, am ajuns la o concluzie clară și evidentă: problemele cu greutatea corporală (...)Dacă suntem formați din praf de stele, cum a ajuns acest praf stelar pe Terra?
2023-10-25 · 12:33
Stelele masive creează carbon, dar și straturi de oxigen, nitrogen şi fier. Când nucleul conţine doar fier, fuziunea încetează şi are loc colapsarea, ca urmare (...)17 lecții de viață, după 17 ani de împărtășit înțelepciune cu lumea
2023-10-25 · 10:01
Spuneam într-un articol mai vechi că mi se pare o dovadă de inadaptare pentru autorii moderni să nu publice măcar jumătate din cartea pe care (...)Teoria asamblării - o nouă teorie care unește fizica și biologia și explică selecția și evoluția
2023-10-24 · 21:04
Fizica modernă poate explica de la spinul particulelor, până la comportamentul unor roiuri de galaxii. Dar fizica nu poate explica viața. Pur și simplu nu (...)Mundia versus Modia - cele două „universuri” mentale în care trăim și care ne determină atitudinea față de
2023-10-23 · 13:49
În 2014, David Boxenhorn, care se descrie pe pagina de LinkedIn ca inginer software, antreprenor și blogger, a publicat un articol denumit „Mundia & Modia: (...)Legea infodinamicii, ca propunere pentru o nouă lege a naturii, care sprijină ipoteza universului ca simulare computerizată
2023-10-22 · 09:41
Teoria universului simulat presupune faptul că universul nostru, cu toate galaxiile, planetele și formele sale de viață, este o simulare computerizată meticulos programată. În acest (...)De ce fructele, deși conțin zahăr, sunt preferabile dulciurilor
2023-10-21 · 17:18
Ce mi-am propus este să scriu un scurt articol despre fructe, ca aliment recomandat atunci când doriți ceva dulce.Trebuie reținut că fructele conțin zaharuri, precum (...)Liberul-arbitru este o problemă de logică, nu de biologie sau fizică
2023-10-21 · 10:41
Deși liberul-arbitru pare că intră în conflict cu biologia și fizica, nu este un subiect explicabil de om Recent, faimosul cercetător în neuroendocrinologie și autor (...)Șase tehnici pentru a-ți controla vârfurile de glucoză din sânge
2023-10-19 · 21:11
Jessie Inchauspé este o biochimistă de origine franceză, autoare de cărți în domeniul sănătății și fondatoarea unei mișcări care are ca scop îmbunătățirea sănătății oamenilor (...)Spre o nutriție personalizată: sunt mari diferențe între persoane în răspunsul organismului la aceleași alimente
2023-10-15 · 11:02
Studii recentă arată că sunt diferențe mari între oameni în modul în care organismul reacționează la diferite alimente, ceea ce arată necesitatea nutriției personalizate și (...)6 motive pentru care temperaturile globale cresc în prezent
2023-10-14 · 20:01
Lumea este foarte caldă. Nu doar că vedem temperaturi record, dar recordurile sunt doborâte cu diferențe record. În septembrie am avut o temperatură medie globală (...)De ce știrile despre nutriție sunt contradictorii
2023-10-14 · 09:57
După cum probabil cei care intră pe acest site în mod regulat au observat, în ultimii 2 ani am publicat multiple articole cu privire la (...)Dacă am pune unul lângă altul toţi atomii din univers, cât spaţiu ar ocupa? Cât de mare ar
2023-10-14 · 08:34
Raportul dintre Calea Lactee şi sfera tuturor atomilor din univers, puşi împreună Imediat după Big Bang, universul nostru era un loc fierbinte şi dens, care (...)„Hrană pentru viață” (note de lectură)
2023-10-09 · 21:12
Cartea „Food for live” de Tim Spector are două mari părți: în prima se vorbește despre principiile alimentației sănătoase, în a doua se vorbește despre (...)Ce poți face pentru a-ți îmbunătăți calitatea somnului
2023-10-08 · 10:24
Există trei piloni ai unei vieți sănătoase: nutriția, activitatea fizică și somnul.Toți cei care au probleme cu somnul, iar către bătrânețe somnul devine o problemă (...)Studiu privind captura miuonilor în nuclee de deuteriu, pentru a înțelege mai bine stelele
2023-10-08 · 05:34
Într-un articol recent se studiază cum miuonii, particule asemănătoare electronilor, însă cu masa de circa 200 de ori mai mare, sunt capturați de nuclee, pentru (...)