Scientia.ro
Ultimele Știri
Cum chimia complexă a glutenului asigură produsele de brutărie/ simigerie-patiserie ușoare și pufoase
2023-11-26 · 10:41
În pâine și alte produse pe bază de făină de brutărie/ simigerie-patiserie se află o substanță extraordinară – glutenul. Chimia unică a glutenului face alimentele (...)-
Ce ingrediente conțin, în fapt, covrigii?
2023-11-26 · 05:43
Nu cred să mai fie vreo țară în care să se consume covrigi în cantități atât de mari ca-n România. Produse de patiserie-simigerie se găsesc, (...) -
Activitatea fizică (exercițiul fizic sau sportul) nu ajută la controlul greutății corporale
2023-11-04 · 11:54
Activitatea fizică nu duce la un consum total de energie zilnică superior și nu ajută la controlul greutății corporale. Aceasta este, într-adevăr, o descoperire surprinzătoare, (...) -
Experimentul PROSPECT: noi progrese în studierea antineutrinilor
2023-10-31 · 20:49
The High Flux Isotope Reactor Într-un articol recent se arată cum experimentul PROSPECT de la reactorul nuclear HFIR de la Oak Ridge National Laboratory din (...) -
Băuturile răcoritoare dizolvă smalțul dinților și provoacă apariția cariilor dentare
2023-10-30 · 09:24
Aproape toate băuturile răcoritoare (sucurile neacidulate și băuturile carbogazoase, inclusiv energizantele) sunt suficient de acide pentru a eroda (dizolva) smalțul, stratul protector al dinților, ceea (...) -
Aspirina tamponată nu protejează, în fapt, împotriva sângerărilor stomacale
2023-10-27 · 14:14
În teorie, aspirina tamponată protejează împotriva hemoragiei stomacale. Dar un studiu recent arată că nu există diferențe între modul în care aspirina, indiferent de forma (...) -
Polifenolii - efectele acestora asupra sănătății
2023-10-27 · 09:40
Poate că cuvântul „polifenol” înseamnă puțin pentru tine, dar cu siguranță înseamnă mult pentru sănătatea ta. Polifenolii sunt o familie de compuși chimici prezenți în (...) -
→ La 1 iulie 2023 în România 18% din populație avea peste 65 de ani, dintr-un total de
2023-10-27 · 09:21
(...) -
Care este diferența dintre căldură și temperatură?
2023-10-27 · 08:42
Dacă luăm o sticlă de un litru și o găleată de 10 litri și turnăm în ambele recipiente, până la umplere, apă cu temperatura de (...) -
Simularea comportamentului înaintașilor, ca posibilă soluție la problemele cu somnul
2023-10-26 · 13:00
În ultima perioadă, pe fondul lecturilor și scrierii de articole din domeniul nutriției, am ajuns la o concluzie clară și evidentă: problemele cu greutatea corporală (...) -
Dacă suntem formați din praf de stele, cum a ajuns acest praf stelar pe Terra?
2023-10-25 · 12:33
Stelele masive creează carbon, dar și straturi de oxigen, nitrogen şi fier. Când nucleul conţine doar fier, fuziunea încetează şi are loc colapsarea, ca urmare (...) -
17 lecții de viață, după 17 ani de împărtășit înțelepciune cu lumea
2023-10-25 · 10:01
Spuneam într-un articol mai vechi că mi se pare o dovadă de inadaptare pentru autorii moderni să nu publice măcar jumătate din cartea pe care (...) -
Teoria asamblării - o nouă teorie care unește fizica și biologia și explică selecția și evoluția
2023-10-24 · 21:04
Fizica modernă poate explica de la spinul particulelor, până la comportamentul unor roiuri de galaxii. Dar fizica nu poate explica viața. Pur și simplu nu (...) -
Mundia versus Modia - cele două „universuri” mentale în care trăim și care ne determină atitudinea față de
2023-10-23 · 13:49
În 2014, David Boxenhorn, care se descrie pe pagina de LinkedIn ca inginer software, antreprenor și blogger, a publicat un articol denumit „Mundia & Modia: (...) -
Legea infodinamicii, ca propunere pentru o nouă lege a naturii, care sprijină ipoteza universului ca simulare computerizată
2023-10-22 · 09:41
Teoria universului simulat presupune faptul că universul nostru, cu toate galaxiile, planetele și formele sale de viață, este o simulare computerizată meticulos programată. În acest (...) -
De ce fructele, deși conțin zahăr, sunt preferabile dulciurilor
2023-10-21 · 17:18
Ce mi-am propus este să scriu un scurt articol despre fructe, ca aliment recomandat atunci când doriți ceva dulce.Trebuie reținut că fructele conțin zaharuri, precum (...) -
Liberul-arbitru este o problemă de logică, nu de biologie sau fizică
2023-10-21 · 10:41
Deși liberul-arbitru pare că intră în conflict cu biologia și fizica, nu este un subiect explicabil de om Recent, faimosul cercetător în neuroendocrinologie și autor (...) -
Șase tehnici pentru a-ți controla vârfurile de glucoză din sânge
2023-10-19 · 21:11
Jessie Inchauspé este o biochimistă de origine franceză, autoare de cărți în domeniul sănătății și fondatoarea unei mișcări care are ca scop îmbunătățirea sănătății oamenilor (...) -
Spre o nutriție personalizată: sunt mari diferențe între persoane în răspunsul organismului la aceleași alimente
2023-10-15 · 11:02
Studii recentă arată că sunt diferențe mari între oameni în modul în care organismul reacționează la diferite alimente, ceea ce arată necesitatea nutriției personalizate și (...) -
6 motive pentru care temperaturile globale cresc în prezent
2023-10-14 · 20:01
Lumea este foarte caldă. Nu doar că vedem temperaturi record, dar recordurile sunt doborâte cu diferențe record. În septembrie am avut o temperatură medie globală (...) -
De ce știrile despre nutriție sunt contradictorii
2023-10-14 · 09:57
După cum probabil cei care intră pe acest site în mod regulat au observat, în ultimii 2 ani am publicat multiple articole cu privire la (...) -
Dacă am pune unul lângă altul toţi atomii din univers, cât spaţiu ar ocupa? Cât de mare ar
2023-10-14 · 08:34
Raportul dintre Calea Lactee şi sfera tuturor atomilor din univers, puşi împreună Imediat după Big Bang, universul nostru era un loc fierbinte şi dens, care (...) -
„Hrană pentru viață” (note de lectură)
2023-10-09 · 21:12
Cartea „Food for live” de Tim Spector are două mari părți: în prima se vorbește despre principiile alimentației sănătoase, în a doua se vorbește despre (...) -
Ce poți face pentru a-ți îmbunătăți calitatea somnului
2023-10-08 · 10:24
Există trei piloni ai unei vieți sănătoase: nutriția, activitatea fizică și somnul.Toți cei care au probleme cu somnul, iar către bătrânețe somnul devine o problemă (...) -
Studiu privind captura miuonilor în nuclee de deuteriu, pentru a înțelege mai bine stelele
2023-10-08 · 05:34
Într-un articol recent se studiază cum miuonii, particule asemănătoare electronilor, însă cu masa de circa 200 de ori mai mare, sunt capturați de nuclee, pentru (...)
